ゆるMEC&シンプルライフ日記

ゆる〜いMEC食をやりつつ自分なりのシンプルライフを実践中です。

新しい低糖質メニューを習得( ´ ▽ ` )🍳

おから凄いよ、おから

最近はインスタでロカボメニューの情報を探すのですが、ここではなかなか手に入らない調味料や食材があって(手に入っても日本の2,3倍の値段😅)実際に全部を試すのは無理。

 

そんな中見つけたおから料理のレシピ。

あれ?ここでおから見たことないな、と思ってルームメイトに聞いたらなんと!

豆腐屋さんでタダでくれるそうな。

昨日の朝、食事前に朝市に行き入手してきました。

 

昨日試したのは

●おからのポテサラ風

●おからdeお好み焼き

 

こういう代用品を使ったメニュー、実はあんまり好きじゃない私。

どう頑張っても本来の料理には追いつけない気がするんですよね。

 

でもポテサラ好き!お好み焼き(というよりあのソースが)好きー!な私には魅力的。

ま、失敗してなんぼぐらいでやるかーと思って作ったら…

 

どっちも普通に美味しいんだけど((((;゚Д゚)))))))

 

いやー、インターネット様様だ。

 

なぜMEC食と書かず、低糖質メニューと書いたかというと肉卵チーズ全部使ってるわけではないので。それがメインでもないし。

だからあくまでもそういう料理が恋しくなった時の代用品かなと。

 

でも、使う材料を工夫すればMEC食にも十分なりますね〜。

 

ただこのおから料理、一つ問題が。

凄くお腹が膨れる(T_T)

=MEC食の基準値に達する前に挫折

 

昨日は卵はかろうじて、チーズはなし、お肉も200gいけなかった…

 

この食事に慣れてなくて、炭水化物ないとまだ辛い時ならいいかもしれませんが、慣れてきた人は要注意です。

 

でもでも、食生活に彩りが出たのは良いことだƪ(˘⌣˘)ʃ

 

💩問題、快方に向かう

汚い話題ですが…

朝一の白湯、効きます❗️❗️

昨日は少し、今日は現時点で2度お通じがありほぼ解決という感じ。

果たして白湯のおかげか、それとも違う理由もあるのかは分からないけれど、もし悩んでる方いらっしゃったら是非試して頂きたい!

 

5/27の体重と体脂肪

 

昨日と全く同じです。

56.0kg/26.8%(身長159㎝)

5日間連続で56.0kg。

何回か計り直してもこの数字。

今は痩せにくい時期だからと言い聞かせられますが、痩せ期来てもこれだったらやだなー。

 

昨日の食事

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トマト中1個、おからのポテサラ風(卵1個分)、カフェオレタンブラー一杯

 

おからサラダの中には玉ねぎとゆで卵だけ。

つぎはもうちょっと具も増やそう。

マヨネーズは結構使います。おからがモソモソしてるので、そこをケチると多分美味しくない。

 

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ゴーヤーチャンプルー

豚バラ、卵1個、玉ねぎ、人参、木綿豆腐入り

2食分作って卵は今日食べる分にだけ入れました。でも全部は食べきれず…

多分朝のサラダが多かった…

 

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ブロッコリーサラダ、おからdeお好み焼き(卵1個分)、スイカ🍉

 

これも入れるおからの量を誤った😅

2枚焼いたのですが1枚でギブアップ。

 

やっと果物在庫も落ち着き、ラスボスのスイカ🍉手を付けたら今度はサクランボもらいました(T_T)

ありがとう。でもスイカ🍉あと半分残っててそれすら冷蔵庫に入りきらず…

もうサクランボと一緒に外に放置だ。

 

 

ここ数日の悩み…(;ω;)

〇〇が出ません

 

便秘です。

私は女子日の2週間前、つまり排卵日あたりから色々と不調が出るんですが、その一つが便秘

 

ここ数日ウンともすんとも言わず結構辛いです。

これまた、毎月少しずつ違うので今月も最初はそんなに気にしてなかったんですが…

苦しい!なーんかお腹が張る感じが嫌で嫌で。

MEC食は脂質高めなので、便秘は解消されやすく、私もそうでした。

でも女子日前になるとそれも効かないのか…

 

悶々としてたのですが、今朝思い出して起き抜けに白湯を一杯ゆっくり飲んで見たら!

1時間後ぐらいにお通じ💩が!

少しですが…どこかで聞いたこの方法、私には効果ありみたい。

毎朝やります!

 

5/26の体重と体脂肪

 

昨日と全く同じです。

56kg/26.8%

 

もう慣れました(T_T)

でも嬉しいことに、最近何人かの人に痩せた?と聞かれました。

自分じゃ分からないけど、はたから見て少しでも変わってるなら嬉しい😂

ま、すこーしでしょうけど。

 

昨日の食事

 

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プチトマト、ブロッコリーニンニク炒め、味噌汁、ハムエッグ卵2個、海老カツ半分、カツとじ、カフェオレ2杯

 

2枚目が汚いお皿ですみません。

一枚目の量を食べ終わってもまだ、お腹空いてて追加で食べました。

凄い食欲です。

 

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写真の向きが…

 

トマト、目玉焼き卵1個分、メロン

シーザーサラダのドレッシングのおかげでトマト大好きになってます。

 

間食  イチゴ🍓

 

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写真は使い回し。週3でトンカツ食べてます。

 

まずは便秘解消!そして開脚とスクワットの継続!

地道にやるのみ!

 

 

 

 

減らない体重🐷落ち続ける体脂肪

5/25の体重と体脂肪

身長 159cm

体重 56.0kg(前日比+−0)

体脂肪 26.8%(前日比−0.1%)

 

私の身体、どれだけ56.0kgが好きなのよ(T_T)

不思議なのは体脂肪。22日は27.3%

そこから毎日減り続けて今朝で−0.5%

低糖質な食事だから?この体重計、体脂肪に関しては全然信頼してなくて体重の増減と共に適当に数字出してんの?って思ってましたが、体重動かない時でも体脂肪が減ってると、何でだろ〜って思っちゃいます。

ま、増えるよりはいーんだけどさ。

 

昨日の食事

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トマト🍅、青菜の炒め物、味噌汁、ハムエッグ卵2個分、手羽先のロースト2本

 

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トマト1/2個、桜エビ入りだし巻き卵(卵2個分)

 

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ブロッコリーニンニク炒め、豚こまのナス味噌

 

間食

メロン、チョコ2粒

 

ヨーロッパ旅行に行った友人のお土産のオーストリアのチョコ!!

美味しかった〜。チョコってこんな味なの?!と感動しました。

もっとあるよって言われたのに2つでとどまっただけ偉い偉い。

 

この前、自分の後ろ姿を鏡で見て((((;゚Д゚)))))))こんな顔になりました。

前からもひどいけど後ろはもっとひどかった…

 

もうなんかお肉が密集してる上にお尻垂れてるっていう。

スクワット頑張ろーって思いました。

自分に喝を入れるためにも定期的に見ようと思います。

 

一番痩せた時が52.7kg。そこから3kgちょいの増量。

そこまで落ちた時は後ろ姿どんなだったのか、見ておけばよかったです。

3kgって少なそうにも感じるけど増えたら最後、落とすのが本当大変な数字って気がする。

1キロ増えたぐらいですぐ調整すればこんなことにはならないのにね〜。

これからはそこを意識したいです。

 

今は落ちない時期。現状維持で乗り切れ、私。

 

昨日の食事と今朝の体重🐷

5/24の体重と体脂肪

体重 56.0kg (前日比+−0)

体脂肪 26.9%(前日比-0.2%)

 

この時期は増えないだけ良しとする👌

体脂肪は…多分誤差でしょう。そもそもこの体重計だと怪しい感じだし。

 

昨日の食事

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トマト、チーズオムレツ、サクランボ、カフェ・オ・レ

 

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青梗菜と卵の煮浸し(卵❶)、豚こまと豆腐のチゲ、スペアリブ

 

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青梗菜と卵の煮浸し(卵❶)、豚こまのナス味噌

ナス味噌は半分以上残してしまったので、明日も食べます。

 

間食  フルーツ

本当はフルーツも我慢した方がいいんだろうけど、甘味が欲しい時や口をさっぱりさせたい時は食べてしまいます。

今は頂きものの果物が結構あって、自分では買わないけど頂きものは無駄にしない、というスタンスで食べてます。

 

開脚ストレッチは風邪で中断してしまいましたが、また始めてます。Step4からなかなか手強く…(。-_-。)

一つ前に戻って、3・4を一緒にした方がいいかなと考え中。

ベターっと開くには遠い道のりです(ノ_<)

 

旅行後の増量を調整中(。-_-。)

予定通り増えました…

4月下旬からサボっていました。

ルームメイトがひどい胃腸炎になり、看病しつつバタバタ。

その後は3ヶ月ぶりの日本でパンとケーキ🍰食べまくり。

帰って来た翌日から風邪で1週間動けず。

 

出国前に55kgを切りたいという目標は果てし無く遠かった…

多分55.7kgぐらいでした。

で、3日で1kg以上増量し57.2kgに_| ̄|○

 

帰ってからは風邪でやる気を失いつつ、買って来たお菓子を全て平らげました。

体調悪くなると甘いの食べまくる病です。

 

それでもなんとか56kg台に戻り、今朝は56.0kgでした。

 

昨日の食事

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プチトマト、ブロッコリーのニンニク炒め、味噌汁、ハムエッグ(卵2個)、手羽先のロースト2本

 

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トマト1/2個、目玉焼き卵1個

 

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グリーンサラダ、トンカツ

 

良く食べております。

昨日これだけ食べて今朝は昨日から0.7kg減でした(´∀`)

MEC食とかいいながらほぼME(肉と卵)食状態です。

昨日から意識しているのは

一口30回噛む!

炭水化物は取らない!

の2点。

ちょっとならいいか、がいかに命取りか…

旅行であれだけ摂取したので、きちんと体重落とすまでは暫く厳しくいこうと思います。

 

良く噛むのは本当にいいです。

満腹感が凄い。

ここまで丸くなったのは早口で飲むように食べてたのもあったので。

この習慣はちゃんと身に付けたい。

 

さて、今は体的にはいわゆる痩せにくい時期です。

女性はこれがあるからたいへんだ。痩せにくい時期なのに甘いの食べたくなる時期でもある。

ここで体の欲求のまま食べるとその後の痩せ期を無駄にするのでとにかくできるだけ増量しないよう頑張ります。

 

因みに食べ過ぎはがっつり体に出て、膝がアレルギーでとんでもなく痒いです。

でもいい。あんなに美味しいの食べれたんです。

後悔はない!これからの食事でそれがおさまるように頑張ります!

 

最近の使い切りと捨て

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グロス2本使い切り

 

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色の付いていないサングラス

 

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コンシーラー

最後の最後まで爪楊枝でほじくり出して使い切りました。2年以上も使えたコスパ抜群のコンシーラー。同じものをリピートしてます。

 

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ロングカーデ

襟の感じが似合わなかった。

これからはこのタイプは買うまい。

 

いつもは日本に帰ると何かしらコスメに手を出してしまうのですが、今回はこらえました。

と言ってもヤフオクでグロス2本当に買っちゃったんですがƪ(˘⌣˘)ʃ

でも必要分の補填ということで。

手持ちのスキンケア用品やコスメを減らすべく頑張ってます。

できるだけ、同じアイテムは買わない!と言い聞かせてます。

 

忙しさと体調不良で全然片付け進まず。

復活したんだからそっちも頑張ります!

 

 

 

 

 

 

鶏胸肉にハマる(о´∀`о)

こんなに美味しかったとは…

 

知らなかったー。

今まで鶏肉はモモ肉や手羽元、手羽先しか買わなかった私。

 

この前お肉の買い出し行った時、ネットで見かける鶏ハムに挑戦したく買ってみました。

よくよく調べたら結構めんどくさくて違うレシピにしたんですが、美味しかった〜!

 

"ブロッコリーと鶏むねにくのバター醤油炒め"

クックパッドで見つけて、ブロッコリーをほうれん草に変えて作ったのですが、想像してたバサバサ感がない!

最近鶏モモに飽きてた私はこの柔らかさとさっぱり感に感動。

500g買ってまずは半分消費したのですが、今日も同じレシピで2食分作りました。

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写真が下手なので美味しさ伝わらないかもしれませんが…

 

しばらくは胸肉レシピ色々チャレンジします(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

今朝の体重

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 55.6kg!

戻った〜〜。良かった〜〜(〃ω〃)

あの57kgという数字、浮腫みもあったのかもしれないです。

私はこの糖質摂取が増えると本当に浮腫む。

靴履くと分かります。

 

あの後少しMEC食を強化したのが良かったのかな。

昨日から結構大きく動いたもう一つの理由は

"寝る前凄くお腹空いたけど、食べずに寝た事"

だと思います。

 

夕方出かける前に食べなくちゃいけなくて、余りお腹空いてないまま例の胸肉料理一品だけ食べ、9時過ぎに帰宅。

 

少し空腹を感じていたのに「孤独のグルメ」をネットで見始めてしまい( ̄∇ ̄)

あれは本当に危険。

日本だったら、例え何時でも食べに出かけてしまうはず。

空腹に拍車が掛かったのですが、めんどくさくて結局何も食べずに就寝。

 

冷蔵庫にケーキ🍰もあったのに偉かった、私。

 

最近の食事は

朝:ツナトマト入りチーズオムレツ(卵2個)

     カフェ・オ・レ

 

昼:豚肉生姜焼き、小松菜炒め

    や、

    鶏胸肉とほうれん草のバター醤油炒め

    ゆで卵2小松菜プラスすることも

 

夜:昼とほぼ同じ。

 

今日の夜は

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ミックスフライでしょうか。

頼んだのはトンカツだけどね。

ま、あんまり気にしない。

中身は海老、牡蠣、白身魚、鳥唐揚げなど。

 

これを私一人に出すあたり、

職場の人も私の大食いを良く知っているということですね。

 

流石に完食は無理でした。

 

昨日今日はケーキ🍰をワンカットずつ食べました。

食事はちゃんとやってるし〜なんて言い訳してます。

 

さあ、明日はどう動くかな?

 

病み上がりに増量(゚o゚;;

風邪引いて体重増える人もいる

 

風邪を引いてブログどころではなく。

体重測るどころでもなく。

今日あたりから通常運転になり測ってみましたが…

 

普通は…

少しげっそり😱するものですよね。

4日も熱が出たり、寒気や鼻水に苦しんだり普段食べてるものが食べれなかったりすれば…

 

なのに今朝の体重が57kgってどういうことなんでしょうo(`ω´ )o

 

心当たりがあるとすれば、やたら果物が欲しくて食べ続けた事、甘いものが食べたくて2日連続ブラウニー一袋ずつ平らげたことでしょうか。

あれ、糖質半端ないですからね。

でも1kg以上も増えるかなー普通。

 

病気だったからしょうがない事にしよう。

ま、今の調子じゃ来月までに55kg切るなんて夢の中また夢ですけどね。

 

 

開脚は地味に続けています。少し柔らかくなってるのは実感してますが、道のりはまだまだ遠いですね。

今日から新しいSTEPに進みましたが、明らかに右股関節が引っかかる感じがして、これ正しい位置に直さないまま続けていいものかちょっと思案中。

なにか矯正できる方法があるから調べてみようかな。

 

最近の捨て

 

前回の記事以降も地道にやってました。

 

メガネ、ヘアカーラー、石鹸トレイのスポンジ

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このメガネのつるがどうにも痛くて、前回帰国時に新調したのに、捨てきれずにいました。

ヘアカーラーも同様。今はヘアアイロンを使っているので、全く使わないのに払ったお金が勿体無い気がしてズルズルと残してました。

 

役目を終えて、今後使う事のないものは要らないもの!と言い聞かせ、廃品回収の人が取りやすいように出しときました。

 

モスグリーンのフレアスカート

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一昨年購入したもの。

モノはまだまだ問題ないのですが丈とウエストからたっぷり入っているギャザーがアウトでした。

自分に似合わないものが分かりました(;_;)これも誰かが貰ってくれたはず。

 

のど飴

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いつだれにもらったかも覚えてないです。

無駄にしてすみません。

 

洗濯洗剤用の容器

画像なしです。

洗面台の下が雑然としていてどうにかしたいと思いつつまだ手を付けていません。

どうにも物が取り出しにくく、少しひっくり返してみたら奥からこれが。

以前は粉末洗剤を使っていたので使用していましたが、もう大分前から液体洗剤。

整理って定期的にやらないとダメですね。

 

マキアージュアイシャドウケースとアイシャドウ

これも写真忘れました。

多分8年ぐらい持ってたはず。アイシャドウって締め色だけ残るのがイヤ。

使い切ろうと頑張っていたのですが、はたと気付きました。

今使ってるアイシャドウ(3つ)も多分締め色だけが残るわけで、一つ使い切ったところで、余り続けるのは目に見えているのではないかと。

 

第一、8年も前の物なんてもういいかなって感じですよね。

メイクアイテムはワンシーズン分だけ持って、その時々の流行りや年齢に合わせて買い換えるのが理想…

現実はついつい買っちゃって消費に追われる日々です。

次帰ったらメイクアイテムは買わない!絶対に買わない!と、言い聞かせています。

 

色々片付けたい所があって、6月頃までに終わらせたいなと考えてます。

きっと不用品がわんさか出てくることでしょう。